Стол холодильный POLAIR TM2-02-G с бортом

Стол холодильный POLAIR TM2-02-G создает единый пост для подготовки и хранения охлажденных ингредиентов и полуфабрикатов. Модель располагает камерой на 270 л и поддерживает −2…+10 °C.

Размещение и рабочая поверхность

Для рабочего поста оставляют 1200 мм по фронту и 605 мм в глубину, высота модели — 850 мм. Столешница из нержавеющей стали дополнена задним бортом, который отделяет рабочую плоскость от пристенной зоны.

Конструкция

Корпус выполнен из нержавеющей стали. Конфигурация модели TM2-02-G включает 1 дверь и 2 выдвижных ящика. Телескопические направляющие позволяют полностью выдвигать ящики для загрузки и санитарной обработки.

Охлаждение и управление

Динамическое охлаждение распределяет холод по камере модели TM2-02-G. Электронный блок управления служит для задания и контроля температуры. Автоматическая оттайка упрощает регулярную эксплуатацию. В холодильном контуре используется хладагент R134a. Подключение выполняется к сети 220 В.