Аппарат шоковой заморозки десятиуровневый ШОК-10-1/1

Аппарат шоковой заморозки десятиуровневый ШОК-10-1/1 используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки большого объёма продуктов питания с сохранением их первоначальных свойств. Ключевая особенность исполнения — герметичный компрессор Danfoss. Исполнение модели: температурный режим охлаждения — от 90 до 3 °C.

Назначение и конструкция

Оборудование для шоковой заморозки оснащено регулируемыми по высоте ножками. Размеры модели составляют 796 × 890 × 1590 мм (ширина × глубина × высота).

Исполнение модели

Параметры аппарата шоковой заморозки: производительность цикла охлаждения — 25 кг; цикл охлаждения — 90 мин; температурный режим заморозки — от 90 до -18 °C; производительность цикла заморозки — 25 кг; цикл заморозки — 240 мин; количество уровней — 10; противень — 600 × 400 мм, GN 1/1 (530 × 325 мм); холодильный агрегат — встроенный. Особенность конструкции — электронный блок управления с возможностью регулировки и поддержания необходимой температуры. Напряжение питания — 220 В.

Технические параметры

• Масса без упаковки: 168 кг