Шкаф расстоечный UNOX XL 1003
Позвонить
Привезем бесплатно в г. Ульяновск
Артикул:
XL1003
Код товара:
140511
Шкаф расстоечный UNOX XL 1003 — профессиональное тепловое оборудование для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость.
Подробнее
271 953 руб.
Мало
Нашли дешевле?
-
+
271 953 руб.
В корзину
Подобрать аналог
Оформить заявку
Описание
Шкаф расстоечный UNOX XL 1003 — профессиональное тепловое оборудование для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость.
Температура и увлажнение
Параметры расстойки: температурный режим — 30…70 °C; способ подачи воды — проточный.
Загрузка камеры
Для размещения заготовок учитывают: количество уровней — 16; размер противня — 600×400 мм.
Особенности исполнения
Электронная панель управления; совместимость с сериями BakerTop MIND.Maps и ChefTop MIND.Maps; дверца фиксируется в положениях 60°, 120° и 180°.
Управление и подключение
Электрические и управляющие параметры: напряжение — 220 В.
Размещение
Габаритные и конструктивные данные: габариты — 866×950×1879 мм; масса — 100 кг; тип установки — напольный; материал корпуса — нержавеющая сталь.
Характеристики
|
Страна
|
Италия |
|
Количество уровней
|
16 |
|
Материал корпуса
|
Нержавеющая сталь |
|
Напряжение, В
|
220 |
|
Размер противня, мм
|
600×400 |
|
Температурный режим, °C
|
30…70 °C |
|
Тип подключения к воде
|
Проточный |
|
Тип установки
|
Напольный |
|
Источник энергии
|
Электрический |
|
Габариты, мм
|
866×950×1879 |
|
Длина, мм
|
866 |
|
Ширина, мм
|
950 |
|
Высота, мм
|
1879 |
|
Масса, кг
|
100 |
- Другие товары из раздела
- Самые продаваемые товары
-
-
Быстрый просмотр -
Быстрый просмотр -
Быстрый просмотр -
Быстрый просмотр -
Быстрый просмотр
-
-
-
Быстрый просмотр -
Быстрый просмотр -
Быстрый просмотр -
Быстрый просмотр -
Быстрый просмотр
-