Шкаф жарочный ШЖЭ-3-01 (духовка из нержавейки)

Шкаф жарочный ШЖЭ-3-01 (духовка из нержавейки) предназначен для приготовления различных блюд и выпечки хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания и торговли. Ключевая особенность исполнения — раздельная регулировка температуры верхнего и нижнего ТЭНов. Исполнение модели: количество уровней в одной камере — 4.

Назначение и конструкция

Жарочный шкаф оснащён регулируемыми по высоте ножками. Для этого исполнения формат ёмкостей — противни 530 × 470 мм. Размеры модели составляют 840 × 900 × 1500 мм (ширина × глубина × высота).

Исполнение модели

Параметры жарочного шкафа: вместимость (ёмкостей) — 12; температурный режим — от 20 до 270 °C; время разогрева — 30 мин; размеры камеры — 538 × 535 × 290 мм; подключение — 380 В; количество камер (подов) — 3. Особенность конструкции — аварийный термовыключатель, срабатывающий при достижении 320 °C.

Технические параметры

• Масса без упаковки: 190 кг