Промышленные электросковороды

Электросковорода для общепита – разновидности и эксплуатация

Профессиональные электросковороды подходят для приготовления абсолютно разных блюд: мясных и рыбных, плова, рагу, овощей, омлетов, чебуреков и тд.

Электросковорода промышленная бывает 2х видов:

• Напольная промышленная: идеальны для общепитов с проходимостью 150-200 человек в день. Без труда заменят плиту, пароварку, пищеварочный котел.
• Электросковорода настольная отлично подойдет для небольших общепитов с проходимостью 50-80 человек в день.

Особенности чаши электросковороды.

Чаша электросковороды может быть:

• Фиксированная – служит для приготовления пищи непосредственно на рабочей поверхности. Прекрасно подойдет для обжарки и  пассеровки овощей, тушения, припускания рыбы и мяса.
• Опрокидываемая – название говорит само за себя - за счёт опрокидывания чаши приготовленные продукты удобно и очень быстро выкладываются в посуду. Хороша для жарки, пассировки, может заменить фритюрницу, поможет бланшировать и тушить овощи, мясные и рыбные блюда. К тому же удобно очищается.

Объём чаши может быть разным. Выбирайте именно тот, который подойдет вам.

Электросковорода – где купить?

Стоимость электросковороды варьируется в зависимости от множества факторов. Запрос электросковорода цена – один из самых популярных в сегменте. Мы предлагаем приобрести оборудование по приятным ценам. Смотрите ассортимент и характеристики в каталоге, оставляйте заявку на сайте.