Fast casual ресораны

Сейчас все более популярным становится здоровый образ жизни. Люди все чаще выбирают качественное питание. Отсюда и увеличивающийся спрос на фаст кэжуал формат.
Fast casual — это что-то среднее между фастфудом и недорогим рестораном. В таком заведении гость может поесть вкусную, свежую и качественную еду за небольшие деньги. В таких заведениях нет официантов, заказ принимают на стойке, а выдают - на кассе.
 
Основные отличия fast casual от fast food:

• Стильные интерьерные решения: красивые, спокойные, приятные глазу цвета, комфортная мебель, хорошо оформленные витрины.
• Многоразовая посуда — в фастфуде использует одноразовую бумажную и пластиковую посуду. В фаст кэжуал посуда керамическая.
• Разнообразное качественное меню — основная фишка заведения – здоровая еда и свежие продукты. Ассортимент широкий: первое, второе, выпечка, салаты, кофе, чай и т.п.

 

Чем Фаст кэжуал похож на фастфуд:

• Отсутствие официантов.
• Небольшое помещение самого кафе, за счет чего уменьшаются затраты на аренду и ремонт.
• Быстрое обслуживание.

Концепция Fast Casual ресторана.
Fast casual ресторан — совмещает в себе лучшее от фастфуда и демократичного ресторанчика.
Посетитель, который приходит в кафе fast casual, хочет получить быстрое обслуживание, еду высокого качества, небольшой чек

Основные варианты меню
• Национальная кухня — грузинская, русская, итальянская и так далее. Из каждой можно выбрать наиболее популярные блюда и предлагать посетителям: хачапури, долма, хинкали, паста, супы, блинчики,и т.п. .
• Вегетарианская кухня — салаты, крем-суп, оладьи из кабачков, кускус.
• Выпечка — пироги, булочки с разнообразными начинками.
• Кондитерские изделия — торты, пирожные и другие десерты без консервантов, красителей.
 

Оборудование для кафе и ресторанов вы можете приобрести у нас.
Ассортимент представлен в разделе Каталог