Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-5-1/1, 5х GN 1/1 или 5х600х400 мм, 0,13 м3, охлаждение 15 кг/90 мин, заморозка 15 кг/240 мин, 745х845х1075 мм

Шкаф шоковой заморозки ABAT ШОК-5-1/1 вмещает 5 гастроёмкостей GN 1/1 или 5 противней 600×400 мм. Температурный диапазон — от +90 до −30 °C, полезный объём — 0,13 м³. За 90 минут шкаф охлаждает 15 кг продукта, за 240 минут замораживает 15 кг. Габариты — 745×845×1075 мм, модель можно установить на подставку под пароконвектомат ПКА 6-1/1 или ПКА 10-1/1.