Мармит для первых и вторых блюд ЭМК-70МУ универсальный, паровой (1500 мм)
Описание
Мармит для первых и вторых блюд ЭМК-70МУ универсальный, паровой (1500 мм) используется в составе линии раздачи «Патша» для демонстрации, кратковременного хранения и поддержания первых и вторых блюд в горячем состоянии на предприятиях общественного питания и торговли. Ключевая особенность исполнения — мармит первых блюд — конфорка с регулировкой мощности ступенчатым переключателем. Исполнение модели: серия — Патша.
Назначение и конструкция
Модуль линии «Патша» оснащён регулируемыми по высоте ножками. Для этого исполнения температурный режим теплового отсека — 85 °C. Размеры модели составляют 1500 × 1030 × 1355 мм (ширина × глубина × высота).
Исполнение модели
Параметры модуля линии «Патша»: тип — мармит для первых блюд, мармит для вторых блюд. Особенность конструкции — мармит вторых блюд с плавной регулировкой температуры. Мощность — 3 кВт.
Технические параметры
- Масса без упаковки: 120 кг
Характеристики
|
Количество конфорок, шт
|
1 |
|
Количество ТЭН-ов/ПЭН-ов, шт
|
2 |
|
Комплект гастроемкостей
|
1xgn1/1-150, 2xgn1/2-150, 2xgn1/4-150 |
|
Линия раздачи
|
патша |
|
Модель
|
мармит для первых и вторых блюд эмк-70му универсальный, паровой |
|
Температура воздуха в ванне, °C, не более
|
85 |
|
Тип оборудования
|
Мармиты для вторых блюд |
|
Время разогрева ванны до рабочей температуры, мин
|
25 |
|
Длина, мм
|
1500 |
|
Ширина, мм
|
808 |
|
Высота, мм
|
1364 |
|
Масса, кг
|
112 |
