Мармит для вторых блюд ЭМК-70М-01 паровой (с гастроемкостями, 1500 мм)
Описание
Мармит для вторых блюд ЭМК-70М-01 паровой (с гастроемкостями, 1500 мм) используется в составе линии раздачи «Патша» для демонстрации, кратковременного хранения и поддержания вторых блюд в горячем состоянии на предприятиях общественного питания и торговли. Ключевая особенность исполнения — мармит вторых блюд с плавной регулировкой температуры. Исполнение модели: тип — мармит для вторых блюд.
Назначение и конструкция
Модуль линии «Патша» оснащён регулируемыми по высоте ножками. Для этого исполнения серия — Патша. Размеры модели составляют 1500 × 1030 × 1365 мм (ширина × глубина × высота).
Исполнение модели
Параметры модуля линии «Патша»: температурный режим теплового отсека — 85 °C. Особенность конструкции — внизу расположен шкаф для хранения кухонного инвентаря. Напряжение питания — 220 В.
Технические параметры
- Мощность: 3 кВт
- Масса без упаковки: 110 кг
Характеристики
|
Количество полок, шт
|
2 |
|
Количество ТЭН-ов/ПЭН-ов, шт
|
3 |
|
Комплект гастроемкостей
|
2xgn1/1-150, 2xgn1/2-150, 3xgn1/3-150 |
|
Линия раздачи
|
патша |
|
Напряжение, В
|
230 |
|
Температура воздуха в ванне, °C, не более
|
85 |
|
Тип оборудования
|
Мармиты для вторых блюд |
|
Время разогрева ванны до рабочей температуры, мин
|
30 |
|
Длина, мм
|
1500 |
|
Ширина, мм
|
808 |
|
Высота, мм
|
1364 |
|
Масса, кг
|
110 |
