Овощерезка CL20, без ножей

Овощерезка CL20, без ножей используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки овощей, фруктов, грибов, твердого сыра и колбас и дальнейшего использования их в качестве ингредиентов для приготовления супов, салатов, гарниров и других блюд. Ключевая особенность исполнения — система магнитной защиты и тормоз двигателя, останавливающий его в момент открытия крышки.

Назначение и конструкция

Модель оснащена 2 загрузочными отверстиями: большой D-образной воронкой для нарезки объёмных овощей и круглой — для длинных и нежных.

Исполнение модели

Разновидность — электрическая; установка — настольная; производительность — 50 кг/ч; скорость вращения — 1500 об/мин. Особенность конструкции — чаша и крышка из композитных материалов легко снимаются для тщательной санитарной обработки.

Технические параметры

• Напряжение: 220 В
• Мощность: 0,4 кВт
• Габариты изделия: 325 × 300 × 550 мм
• Масса без упаковки: 21 кг