Тестомес Hurakan HKN-40SN2V (2 скорости)

Тестомес Hurakan HKN-40SN2V (2 скорости) разработан для автоматизированного смешивания ингредиентов теста (дрожжей, муки, воды, сахара, масла и соли) в однородную массу, которая затем насыщается воздухом для создания благоприятных условий брожения для приготовления хлеба, выпечки, прочих мучных изделий, а также кондитерских масс на предприятиях общественного питания и торговли.

Назначение и конструкция

Корпус выполнен из крашеного металла, дежа и насадки — из нержавеющей стали.

Исполнение модели

Тип — спиральный; объём дежи — 40 л; загрузка теста — 24 кг; количество скоростей — 2 скорости; механизм крепления чаши — несъемная дежа; механизм поднятия головы — неподъемная траверса.

Технические параметры

• Напряжение: 380 В
• Мощность: 2,4 кВт
• Габариты изделия: 490 × 790 × 1035 мм
• Масса без упаковки: 133 кг