Тестомес Itpizza спиральный M-40-2S-C, 3-фазный

Тестомес Itpizza спиральный M-40-2S-C, 3-фазный предназначен для замешивания теста различной консистенции для хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли.

Механизм и конструкция

Спиральный механизм работает со съёмной дежой объёмом 41 л и подъёмной траверсой; максимальная загрузка теста составляет 35 кг. Корпус выполнен из окрашенной стали, дежа, спираль и защитная решётка — из нержавеющей стали. Для перемещения предусмотрены колёса.

Управление и скорости

Модель оснащена таймером. На первой скорости дежа вращается со скоростью 11 об/мин, а спираль — 78 об/мин; на второй скорости значения составляют 22,5 и 115 об/мин соответственно.

Технические параметры

• Производительность: 102 кг/ч
• Диаметр дежи: 450 мм
• Напряжение: 380 В
• Мощность на первой скорости: 1,1 кВт
• Мощность на второй скорости: 1,7 кВт
• Габариты: 480 мм × 805 мм × 850 мм
• Масса нетто: 114 кг