Тестомес спиральный Rosso RH‐30A

Тестомес спиральный Rosso RH‐30A используется для замеса дрожжевого теста и теста для пиццы в заведениях общественного питания. Объем рабочей емкости составляет 30 л, максимальная загрузка — 12 кг.

Рабочая часть

В модели RH-30A дежа несъемная, а траверса неподъемная; рабочая часть сохраняет фиксированное положение во время цикла. Корпус выполнен из окрашенной стали. Дежа и месильный орган изготовлены из нержавеющей стали. Коробка передач заполнена специальной смазкой.

Параметры замеса

Для RH-30A предусмотрены две скорости работы. Скорость месильного органа — 110 / 240 об/мин. Скорость дежи — 20 / 10 об/мин.

Оснащение и безопасность

В модели RH-30A предусмотрен защитный кожух.

Размещение и подключение

Габариты оборудования — 432×725×886 мм, масса — 106 кг. Напольное исполнение подключается к сети 380 В. Электрическая мощность составляет 1,5 кВт.