Тестораскаточная машина YP-350

Тестораскаточная машина YP-350 используется на предприятиях общественного питания и торговли для равномерной раскатки крутого теста, применяемого для производства пельменей, чебуреков, вареников, мантов, хинкали, равиоли, самсы и других аналогичных изделий. Ключевая особенность исполнения — бесступенчатая регулировка толщины раскатки. Исполнение модели: тип — традиционная тестораскатка.

Назначение и конструкция

Модель оснащена прокатными валиками с регулируемым зазором, определяющим толщину раскатки. Корпус машины выполнен из окрашенного металла, все элементы, контактирующие с продуктами — из пищевой нержавеющей стали. Размеры модели составляют 590 × 410 × 830 мм (ширина × глубина × высота).

Исполнение модели

Параметры тестораскаточной машины: установка — напольная; толщина раскатки — от 0 до 25 мм; тесто — прямоугольное. Особенность конструкции — сохранение структуры и эластичности теста. Напряжение питания — 220 В.

Технические параметры

• Мощность: 2 кВт
• Масса без упаковки: 118 кг