Аппарат для чешских трубочек AIRHOT TM-8

Аппарат для чешских трубочек AIRHOT TM-8 — профессиональный аппарат для приготовления вафель на разогретых рабочих плитах. мощностью 3,7 кВт. Модель используют в кафе, пекарнях, кондитерских, фуд-кортах и точках быстрого обслуживания, где изделие готовится непосредственно перед выдачей.

Назначение

Рабочий формат рассчитан на вафель: оператор закладывает тесто или заготовку, закрывает плиты и контролирует цикл выпечки до нужной степени подрумянивания. Такой способ удобен для порционной продажи, когда важно получать повторяемую форму изделия и быстро отдавать свежую партию покупателю.

Нагрев и подключение

Подключение к сети 220 В и мощность 3,7 кВт учитывают при подготовке розетки и линии питания.

Конструкция

Габариты корпуса 570 × 320 × 560 мм. Рабочие элементы после смены очищают от остатков теста, сахара, масла и начинки, чтобы следующая партия не получала посторонний запах или нагар.

Размещение

Корпус 570 × 320 × 560 мм размещают на устойчивой поверхности с доступом к крышке, органам управления и зоне выкладки готовых изделий. Рядом оставляют место для емкости с тестом, инвентаря, начинки и упаковки, чтобы оператор не пересекался с другими участками кухни.

Технические характеристики

• Бренд: airhot
• Модель: airhot tm-8
• Тип оборудования: аппарат для приготовления вафель
• Формат изделия: вафель
• Мощность, кВт: 3,7
• Напряжение, В: 220
• Габариты, мм: 570 × 320 × 560
• Масса, кг: 42