Гриль мангал ITermA BG-70

Гриль мангал ITermA BG-70 предназначен для приготовления на углях мясных и рыбных продуктов и овощей в заведениях общественного питания, пекарнях и кондитерских.

Решётки и приготовление

Одна комплектная решётка имеет размер 630×420 мм. Рычажный механизм задаёт одно из пяти положений решётки с углями; максимальная загрузка угля — 3,5 кг, расход — 5…8 кг, время приготовления порции — 3…12 минут.

Регулировка и материалы

Воздушные заслонки регулируют интенсивность горения, зонт оснащён шиберной заслонкой. Зона контакта с углями изготовлена из жаростойкой стали, стол и защитные стенки — из нержавеющей стали.

Размещение

Габариты изделия — 700×670×1960 мм, масса без упаковки — 100 кг. Оборудование работает на древесном угле и не требует электрического или газового подключения для нагрева.