Пароконвектомат ITermA G10

Пароконвектомат ITermA G10 — профессиональное тепловое оборудование, предназначенное для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности и комбинированно на предприятиях общественного питания и торговли.

Точное исполнение

Десятиуровневая камера принимает GN 1/1 и формат 600×400 мм; предусмотрены инжекторное парообразование и полуавтоматическая мойка.

Рабочая камера

Для рабочей камеры модели G10 указаны параметры: количество уровней — 10; расстояние между уровнями — 80 мм; температурный режим — 0…280 °C; формат емкостей — GN 1/1; тип управления — электромеханический.

Пар и программы

Работу с паром определяют: способ образования пара — инжектор; тип парообразования — инжекторный.

Оснащение

Функции модели G10: мойка — полуавтоматическая мойка; термощуп — да; ручной душ — опция; скорости вентилятора — 1; Wi-Fi — нет; помпа — нет; регенерация блюд — нет; режим ночной готовки — нет.

Подключение и размещение

Для подключения и размещения учитывают: подключение к водопроводу — да; тип подключения — электрическое; напряжение — 380 В; габариты — 920×806×1120 мм; тип установки — настольный; масса — 148 кг; материал корпуса — нержавеющая сталь.