Пароконвектомат UNOX XEBL-16EU-DPLS

Основные характеристики
Подключение    220 В
Установка    напольный
Количество уровней    16
Способ образования пара    инжектор
Расстояние между уровнями    80 мм
Тип и размер гастроемкостей и противней    600х400
Панель управления    электронная
Автоматическая мойка    
Подключение к водопроводу    
Температурный режим    от 30 до 300 °С
Мощность    38.5 кВт
Ширина    892 мм
Глубина    1018 мм
Высота    1875 мм
Вес (без упаковки)    292 кг
Страна производства    Италия
Описание
Пароконвектомат UNOX XEBL-16EU-DPLS предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Модель оснащена сенсорной панелью управления MASTER.Touch, LED подсветкой и 6 вентиляторами. Камера выполнена из нержавеющей стали, дверь - из двойного стеклопакета.
Гастроемкости в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.

Особенности:
Возможность создания и сохранения программ в памяти (384 ячейки для программ)
Технология Mind Maps: сохранение программ готовки в виде графиков
CHEFUNOX: автоматическая программа готовки для 9 групп продуктов
Функция Delta T. Multi.Time: поуровневый контроль времени готовки с возможностью установки до 10 таймеров
MISE.EN.PLACE: технология поуровневого контроля времени готовки, позволяющая закончить приготовление разных продуктов одновременно
ADAPTIVE.Cooking: уникальная запатентованная технология - оптимизация процесса приготовления в зависимости от загрузки печи
Система самодиагностики
4 скорости вентилятора + 4 полустатических положения
Усиленная конструкция двери