Шкаф расстоечный UNOX XEKPT-08HS-C

Шкаф расстоечный UNOX XEKPT-08HS-C используется совместно с конвекционными печами серии BakerLux Shop.Pro Master, Touch и Led шириной 600 мм на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость.

Назначение и конструкция

Модель управляется с панели управления основного оборудования, поскольку не имеет самостоятельной панели управления.

Исполнение модели

Тип — шкаф; установка — напольная; количество уровней — 8; формат емкостей — уменьшенный противень; размер противня — 460 × 330 UNOX, GARBIN; температурный режим — от 0 до 50 °C.

Технические параметры

• Напряжение: 220 В
• Мощность: 1,2 кВт
• Масса без упаковки: 35 кг