Котлетный автомат АК2М-40У
Описание
Котлетный автомат АК2М-40У — автоматическое оборудование, предназначенное для дозирования мясного фарша и формирования круглых котлет на крупных предприятиях общественного питания.
Формирование и производительность
Автомат выпускает до 4000 изделий в час. Масса одной сформированной котлеты регулируется в пределах 50…100 г; фарш подаётся из загрузочного цилиндра вместимостью 20 л.
Механизм и управление
Привод рабочего механизма включается через муфту, поворотный стол дополнен сменной пластиковой пластиной. Выносной пульт установлен на корпусе, скребок удаляет остатки фарша с диска конвейера.
Подключение и размещение
Мощность — 0,55 кВт; подключение — 380 В. Габариты изделия — 880×725×585 мм, масса без упаковки — 90 кг.
Характеристики
|
Страна
|
Россия |
|
Электрическая мощность, кВт
|
0.55 |
|
Масса заготовки, г
|
50…100 |
|
Модель
|
ак2м-40у |
|
Напряжение, В
|
380 |
|
Производительность
|
4000 шт/ч |
|
Тип установки
|
Настольный |
|
Габариты, мм
|
880×725×585 |
|
Масса, кг
|
90 |
