Тестомес спиральный ITPIZZA M-20-С 3Ф

Тестомес спиральный ITPIZZA M-20-С 3Ф — профессиональное оборудование для замешивания теста на различной основе и разной консистенции для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли.

Механизм и дежа

Рабочая конструкция модели подтверждается данными: механизм — спиральный; исполнение головы — подъёмная траверса; исполнение дежи — съёмная дежа.

Рабочие параметры

Загрузку и темп работы определяют показатели: загрузка теста — 17 кг; объем дежи — 22 л; производительность — 56 кг/ч; количество скоростей — 1 скорость.

Размещение и подключение

Подвод сети и занимаемое место определяют данные: ширина — 390 мм; глубина — 670 мм; высота — 735 мм; напряжение — 380 В; масса — 81 кг.