Тестомес спиральный Rosso RH‐20A

Тестомес спиральный Rosso RH‐20A предназначен для замеса дрожжевого теста и теста для пиццы на профессиональной кухне. Рабочая емкость объемом 20 л рассчитана на загрузку до 8 кг.

Рабочая часть

В модели RH-20A дежа несъемная, а траверса неподъемная; рабочая часть сохраняет фиксированное положение во время цикла. Корпус выполнен из окрашенной стали. Дежа и месильный орган изготовлены из нержавеющей стали. Коробка передач заполнена специальной смазкой.

Параметры замеса

Для RH-20A предусмотрены две скорости работы. Скорость месильного органа — 110 / 240 об/мин. Скорость дежи — 20 / 10 об/мин.

Оснащение и безопасность

В модели RH-20A предусмотрен защитный кожух.

Размещение и подключение

Габариты оборудования — 427×675×853 мм, масса — 90 кг. Напольное исполнение подключается к сети 380 В.