Жарочная поверхность Apach APTE-47PR/PL

Жарочная поверхность Apach APTE-47PR/PL используется в ресторанах, кафе и столовых для приготовления продуктов непосредственно на нагреваемой плите. Модель серии 700 имеет одну независимую рифленую зону нагрева.

Рабочая поверхность

Рабочая область размером 350 × 570 мм выполнена из конструкционной стали толщиной 15 мм. Плита выполнена рифленой по всей площади. Под плитой установлены армированные нагревательные элементы.

Конструкция и обслуживание

В отделке корпуса сочетаются нержавеющие стали AISI 304 и AISI 430: первая используется для столешницы и фронтальной части, вторая — для боковых и задней панелей. Жир собирается в съемной емкости на 2 л; по периметру рабочей зоны установлен бортик 3 мм, а плита имеет небольшой уклон.

Установка и подключение

Открытая подставка и регулируемые ножки образуют напольное исполнение, пригодное для самостоятельной установки и линейной компоновки. Модель занимает 400 × 700 × 850 мм и весит 53 кг. Номинальная мощность — 4 кВт при питании 380 В.